Bárcena Mayor es una localidad que se ubica en el municipio de Los Tojos (Cantabria), dentro de la reserva del Saja. Llegamos por la CA-817 cuya carretera muere en el propio pueblo.
Bárcena Mayor es el pueblo más antiguo de Cantabria y uno de los más antiguos de España. Un ejemplo de arquitectura montañesa, que le dio el título de conjunto histórico artístico en el '79. El pueblo nos lleva a una época medieval con casonas del siglo XVII, con una mezcolanza de piedras, balconadas y ventanales en madera.
Esconde también, una calzada romana que ha estado en uso durante casi dos milenios. Y para los practicantes den senderismo, salen desde el propio pueblo varias rutas de montaña.
Bárcena es uno de los pueblos más visitados de Cantabria, no solo por su incomparable arquitectura. También su cocina es digna de conocer. Principalmente, el cocido montañes, la diversidad en carnes de caza o la venta de productos diversos típicos de la región.
Es recomendable dejarse llevar por sus dos calles principales y perdernos entre las callejuelas adyacentes. Llegar hasta la iglesia de Santa María o el lavadero, entre sus casonas, balconadas y aleros en maderas. Y no dejar de observar hasta el más mínimo de los detalles. Adornos de coloridas flores, trabajos en madera como yugos, bastones o albarcas y todo tipo de puertas y ventanas de diversos tamaños y formas.
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